Gateau de pain perdu au chocolat

Gateau de pain perdu au chocolat

Voici un dessert à réaliser lorsqu’il vous reste des morceaux de pain et des chocolats (Noël, Pâques…). Pas de quantité précise, vu que cette recette est principalement faite de restes, il vous faudra donc vous fier à votre instinct !

Ingrédients :

  • pain rassis
  • chocolats (de Pâques, de Noël…)
  • lait
  • œufs
  • sucre en poudre

Marche a suivre :

Préchauffer le four à 180°C (Th 6).

Couper le pain en petits morceaux et les mettre à tremper dans le lait. Mélanger le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le pain et le chocolat coupé en morceaux.

Verser le mélange dans un plat beurré et mettre au four 30 minutes (la durée dépend de la consistance de la pate) et surveiller la cuisson régulièrement en plantant un couteau dans le gâteau (dès qu’il ressort sec et propre, le gâteau est cuit !).

Vous pouvez accompagner votre gâteau d’une crème anglaise.

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