Gaufres

gauffres

  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 70g de sucre
  • 100g de beurre
  • 2 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 20cl de lait
  • 1 cuillère d’extrait de vanille liquide

Marche à suivre :

Faire fondre le beurre à feu doux et le laisser refroidir, dans un saladier mélanger farine, sucre, sel, oeufs, levure petit à petit ajouter le lait sans cesser de remuer ensuite incorporer le beurre, laisser reposer 2 heures.

Le temps de cuisson dépend de chaque gaufrier, donc se référer à la notice d’utilisation.

Mettre les gaufres à refroidir sur une grille.

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