Pizza ratatouille / Poulet / Champignons

Encore une recette pour un pique nique, facile a faire, à réaliser avec les fonds de placard…

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  • Pâte à pain (ajouter 2 c. à s. d’huile d’olive  lors de la préparation de la pâte)
  • 1 bocal de ratatouille ou un reste de ratatouille de la veille
  • poulet cuit (reste de poulet rôti)
  • 2 Champignons de Paris
  • fromage râpé

Préchauffer le four à 200° (Th 6/7).

Etaler la pâte à pain sur du papier cuisson sur la plaque à pâtisserie de votre four.

Déposer la ratatouille (égouttée) sur la pâte pain puis les morceaux de poulet effilochés, les champignons coupés en fines lamelles et le fromage râpé.

Mettre au four 20 minutes environ, surveiller la cuisson et l’odeur surtout (lorsque ça commence a sentir bon…. c’est presque cuit !).

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