Salade Elvis

Toujours dans le thème du pique-nique…

Salade Elvis1

Pour 6 personnes.

  • 1 concombre
  • 1salade croquante, type romaine
  • 1/2 oignon rouge
  • 5 tomates

Pour l’assaisonnement :

  • le jus 1/2 citron
  • 3 c. à s. d’huile de tournesol
  • 1 c. à c. de moutarde
  • 1 c. à s. de vinaigre de vin blanc

Marche à suivre

Couper très finement le 1/2 oignon, les tomates, la salade et le concombre.

Mettre le tout dans un saladier.

Dans un bol, préparer l’assaisonnement en mélangeant : jus de citron, huile, moutarde, vinaigre, sel et poivre.

Ajouter cette préparation à la salade au dernier moment pour ne pas faire cuire les feuilles de salade.

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