Sandwich

Toujours dans la série pique nique… un incontournable : le sandwich ! Si, si, voici une recette de sandwich, mais surtout une façon originale de le préparer… une des recettes a base de pâte à pain.

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Dans un article précédent, je vous ai écrit que je donnerai des recettes a base de pâte à pain, en voici une petite dernière.

Il vous faudra :

  • de la pâte à pain
  • de quoi remplir votre sandwich mais attention toutefois, uniquement des ingrédients qui supportent la cuisson !

Marche a suivre

Préparer votre pâte à pain comme indiqué ici.

Préchauffer votre four à 250°C (Th 8/9).

Dans un plat mélanger les ingrédients (que vous aurez au préalable coupés grossièrement) qui feront la garniture de votre sandwich (ici blanc de poulet, tranches de fromage à croque monsieur et tomate mais vous pouvez aussi mettre des œufs durs, du thon, du jambon, de l’avocat, etc.). Saler et poivrer

Déposer un peu de farine sur du papier cuisson sur votre lèchefrite et y étaler la pâte à pain en lui donnant une forme rectangulaire.

Déposer au centre du rectangle votre garniture et refermer la pâte a pain par dessus la garniture en la roulant. Humidifier un peu le dessus du pain.

Baisser la température du four à 200°C (Th6/7) et enfourner le pain pour environ 30 minutes.

Laisser refroidir (ou tiédir si vous mangez sur place).

Vous pouvez ainsi emporter votre « sandwich » ou devrais-je dire « pain farci » et le partager lors du pique nique entre tous les participants.

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