Musée ‘art du chocolat, Lisle sur Tarn (81)

Nous avons profité de nos derniers congés pour visiter le Musée ‘art du chocolat à Lisle sur Tarn.

Tout d’abord, Lisle sur Tarn est un très joli petit village, a visiter lors de notre prochaine excursion dans le Tarn.

Lisle sur Tarn

Michel Thomaso-Defos est un maitre chocolatier d’Albi. A sa retraite, il vend son atelier mais sans vraiment cesser son activité, sa passion.

De sa rencontre avec Casimir Ferrer, un artiste de la région, va naitre ce musée.

En effet, c’est un véritable challenge que notre maitre chocolatier va se lancer : créer des sculptures en chocolat !

Notre guide est l’épouse de Michel Thomaso-Defos, d’un premier abord aussi froide que la boutique (il règne une température inférieure a 18°C afin de ne pas altérer le chocolat), elle s’avère être finalement sympathique lorsque nos premières questions sont posées. A la fin de la visite une petite dégustation est organisée pour notre plus grand plaisir. Nous avons aussi pu discuter avec l’artiste chocolatier, un homme très agréable et un véritable passionné.

Voici les liens vers quelques articles de La Dépêche concernant le musée : ici , ici et ici.

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