Tarte au potiron sucrée

Bon, là, je vous l’accorde, la photo n’est pas top et la tarte est un peu trop cuite….. Promis lorsque je referai ce dessert, je prendrai une nouvelle photo.

Tarte au potiron 1

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 800g de potiron
  • 2 œufs entiers + 2 jaunes
  • 15cl de crème
  • 150g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de noix de muscade râpée
  • 1 c. à .s de sucre glace
  • 1 pincée de sel

Marche à suivre

Faire cuire la courge à la vapeur.
Dérouler la pâte.
Dans un saladier, mélanger la purée de potiron (écrasée légèrement à la fourchette), les œufs et le jaunes, la crème, le sucre, le sucre vanillé, la muscade et le sel. Verser ce mélange sur la pâte.
Mettre au four pendant 30min à 180°C( Th.6). 
Au moment de servir saupoudrer de sucre glace.

 

Vous pouvez aussi retrouver en cliquant dessus la recette des cookies potiron/chocolat ….

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2 réflexions sur “Tarte au potiron sucrée

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