Gateau aux pommes 5.4.3.2.1.

Voici une recette trouvée sur le blog « Amuse Bouffe ». Etant donné que les pommes arrivent des vergers depuis quelques jours, je n’ai pas résisté à l’envie de tester cette recette « 5.4.3.2.1 »…. A vos listes !

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pour 4 personnes (un moule d’environ 16 cm de diamètre)

  • 5 c. à s. de farine complète
  • 4 c. à s. de sucre en poudre
  • 3 c. à s. d’huile d’olive
  • 2 œufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 grosse pomme ou 2 petites
  • miel (pour ma part Miel d’amande)

Marche a suivre

Tamiser la farine et y ajouter le sucre, le sucre, l’huile d’olive, les 2 œufs et 1 sachet de sucre vanillé. Mélanger le tout.

Eplucher la pomme, la couper en petits dés.

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

Huiler légèrement le moule. Y déposer la moitié de la pâte à gâteau. Déposer dessus les morceaux de pomme, arroser de miel et recouvrir du reste de pâte. Parsemer le gâteau avec le dernier sachet de sucre vanillé.

Mettre au four 30 minutes.

Bon appétit !

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